Creo que esta es la receta más fácil de muffins que he hecho en mi vida. Metes todo en una licuadora o nutribullet, horneas 20 minutos y listo! Sin azúcar, sin granos, sin lácteos. 

 

 

 

   

1 taza crema de cacahaute

2 plátanos

2 huevos

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 pizca de sal (opcional)

2 cucharadas de miel (opcional)

 

Licuar todo en la licuadora. Hornear 20 min.